さらくわショップは現在メンテナンス中のため、製品を購入いただけません。
了承してショップを見る
SARAKUWA

さらくわ

クレジットカードで楽々お買いもの。
10,000円(税込)以上のご注文で送料無料!

さらくわの桑づくり

桑を植物工場で育てると、有効成分が飛躍的に増えてくる。

  • Instagram
  • facebook
植物工場で育てた桑はクリーン。

植物工場で育てた桑は
クリーン。

植物は太陽、大気、土壌という環境で育ちます。植物工場では土を使わず水で水耕栽培します。ストリーム社の植物工場では、大気汚染、農薬や重金属による土壌汚染の環境問題に左右されない、クリーンな環境で桑を栽培しています。

植物工場で育てた桑はやわらかくおいしい。

植物工場で育てた桑は
やわらかくおいしい。

桑を屋内で管理しながら育てることで、病害虫による食害や病気の心配がありません。紫外線の影響も少なくなるので、とてもやわらかな桑の葉になります。

畑で育てた桑

畑で育てた桑

害虫に食べられることも多く、ホコリ、大気汚染物質による汚れが心配です。 桑の葉は固くて食用には向きません。

植物工場で育てた桑

植物工場で育てた桑

太陽の強い紫外線を浴びること無く成長するので葉がやわらかく、ほのかな甘みが特徴です。害虫や外部ストレスにさらされることが無いので無農薬で栽培でき、安心安全です。

植物工場で育てた桑は機能成分が多い。

植物工場で育てた桑は
機能成分が多い。

植物工場で育てる桑は、ポリフェノールやDNJなどの有効成分が、畑育ちの桑より飛躍的に多くなることが最新の研究で明らかになっています。
・ポリフェノールとは、抗酸化・抗炎症・美白・抗菌などの作用を発揮する機能成分。畑育ちの桑より4倍以上多く含まれています。
・DNJ(デオキシノジリマイシン)とは体内で糖分の吸収を抑える機能があり糖尿病対策として脚光を浴びている機能成分。畑育ちの桑より5倍以上多く含まれています。

「1-デオキシノジリマイシン(DNJ)」の含有量

水耕栽培の桑
(FD)
露地の桑
(FD)
水耕栽培の桑
(乾燥)
露地の桑
(乾燥)
214 143 76 14

(分析機関 新潟薬科大学)

原料から製品化まで桑の植物工場で一貫生産。

原料

原料

育成

育成

粉

製品化

製品化

桑の植物工場はこんなところ

植物工場では長年培った水耕栽培のノウハウを用いて桑の育苗から栽培を行い、収穫した葉や根の粉砕、製品化までをクリーンな環境で一貫して行っています。

栽培ラック

栽培ラック

工場内で育苗できます

工場内で育苗できます

長年培った経験で丁寧に育てています

長年培った経験で丁寧に育てています